Trastorno grave de la alimentación de los niños pequeños, muy frecuente en países tropicales y subtropicales, en especial, en África occidental, causada por una escasez crónica de albúmina completa en la alimentación. Entre los principales síntomas destacan: detención del crecimiento, pérdida de peso, atrofia muscular y consunción general, lesiones y discromía cutáneas, trastornos...