Desinsectación y desratización (MFB Manipuladores de Alimentos)
La importancia del control y lucha contra plagas radica en que pueden transmitir enfermedades zoonósicas. Enfermedad zoonósica: de animales al hombre. Plaga: Aquellas especies implicadas en la transferencia de enfermedades infecciosas para el hombre y en el daño del hábitat y bienestar urbano, cuando su existencia es continua en el tiempo y está por encima de los niveles normales. Principal plaga Modo de contagio Enfermedades que transmiten RATONES 1. Pulgas y ácaros2. Orina de ratón 1. Peste bubónica. Tifus. Salmonelosis.2. Leptospirosis. PALOMAS Son portadoras de Listeriosis. Salmonelosis. Campilobacteriosis. Toxoplasmosis. RATONES Son portadoras de Parásitos. E. coli. Virus Formas de Lucha • Trampas, insectocutores, ultrasonidos. • Limpieza correcta. • Biocidas (Directiva 98/8/CE) Plaguicidas no agrícolas o de uso ambiental y en la industria alimentaria. • Éstos deben estar inscritos en el Registro de Plaguicidas de la...
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